Tapioca

Tapioca

Ingredientes:

Goma de tapioca

Recheios variados (queijo, presunto, chocolate, frutas ou geleia)

Água

Uma pitada de sal (opcional)

Utensílios:

Frigideira antiaderente

Espátula

Tigela

Modo de preparo:

1 Peneire a goma em uma peneira até conseguir pequenos flocos em uma vasilha, após atingir a quantidade de goma que desejar,  coloque uma pitadinha de sal.

2 Peça a ajuda de um adulto para aquecer a frigideira em fogo médio. Despeje uma porção da goma na frigideira quente, espalhando uniformemente, utilizando a espátula para ajustar as bordas, criando uma forma redonda. Aqueça na frigideira por cerca de 5 minutos.

3 Coloque os recheios (de sua preferência)  na metade da tapioca, deixando espaço nas bordas.

4 Dobre a outra metade sobre os recheios, formando meia lua.

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